Жидкие специи и пряности

Страница товара

Апельсин

Жидкая специя "Alberto Croozo"

872 грн

Жидкая специя Апельсин «Alderto Croozo» это натуральный пищевой ароматизатор, ориентированный на использовании в профессиональной и домашней кухне. Жидкая специя Апельсин произведена из натуральной цедры апельсина по технологии СО2-экстракции и представляет из себя водорастворимую концентрированную вкусо-ароматическую жидкую добавку. По вкусу и запаху ингредиент полностью соответствует оригинальному сырью — цедре апельсина.

Данный продукт полностью натурален и безопасен, что подтверждено соответствующими разрешительными документами. Продукт сертифицирован на территории Украины.

Жидкая специя Апельсин «Alberto Croozo» создана на основе высококонцентрированного СО2-экстракта цедры апельсина, экстрагированного в «холодном» низкотемпературном режиме. Это позволило не только сохранить все натуральные природные свойства растительного материала, но и полностью передать его уникальный вкус и аромат.

Апельсин, как вкувовая добавка, является больше десертным ингредиентом и широко распространён в в различных кухнях мира от средней Азии, Индии, арабских стран, Южной Америки и до Северных регионов, включая Аляску.  Ароматизатор «цедра апельсина» может использоваться во многих направлениях кулинарии, но чаще всего используется как вкусовая десертная добавка и натуральный ароматизатор в мучную продукцию и напитки. Отлично подходит для лимонадов и десертной консервации.

Благодаря водорастворимой форме, жидкие специи Alberto Croozo прекрасно распространяются по всему объёму блюда, так как они полностью растворимы в воде. Это открывает широкие возможности внесения ингредиента. Также, вы всегда можете смешивать между собой различные жидкие специи, создавая отличные купажи как известных пряных смесей, так и собственных.
Жидкие специи Alberto Croozo это профессиональный продукт для ресторанов, кафе, кулинарии и кондитерских, но он с легкостью может быть использован и в домашних условиях. Им в равной степени восхищены именитые шеф-повара и домохозяйки. Жидкие специи Alberto Croozo — настоящий секретный ингредиент! Они всегда сделают ваши блюда незабываемо вкусными, а процесс приготовления удобным и простым.
Мы желаем вам творческого кулинарного вдохновения и новых замечательных рецептов вместе с нашими жидкими специями. Приятного аппетита!
Ваш Альберто Крузо.

  • Airbags
  • Anti-theft Protection
  • Automatic Climate Control
  • Burmester® Surround Sound
  • Leather Package
  • Navigation Module
  • Seat Heating
  • Steering Wheel Heating
  • Wind Deflector
Engine
Layout / number of cylinders6
Displacement3,605 cm³
Engine layoutFront engine / rear wheel drive
Power310 hp
at rpm6,200 1/min
Max. torque (lb.-ft.)295
at rpm3,750 1/min
Compression ratio12,5 : 1
Fuel consumption
City11.4 l/100km
Highway7.1 l/100km
Combined9.5 l/100km
Performance
Top speed259 kph
Acceleration from 0 - 100 kph6.3 s (Sport Chrono Package 6.0 s)
Elasticity (80 - 120 kph)-
In-gear acceleration (80 - 120 kph)4.3 s
Transmission
Driveline layoutRear wheel drive
Automatic transmission7-speed dual clutch transmission Porsche Doppelkupplung PDK
Body
Length5,015 mm
Width1,931 mm
Height1,418 mm
Wheelbase2,920 mm
Drag coefficient (Cd)0.30
Unladen weight (DIN)1,770 kg
Permissible gross weight2,380 kg
Артикул:PL_712377nr
Производитель:Alberto Croozo LLC
Страна:США
Сырье:цедра апельсина
Технология:СО2-экстракция
Объем:Стекло 0,5 л.
Вид специи:десертная
Резкость:слабая
Цвет:оранжевый
Норма Внесения:1 мл специи / 100 мл блюда
Срок хранения:18 месяцев
Цена:872 грн

 872.00 Добавить в корзину

ДОЗИРОВКА

  • мл специи : 1
  • мл блюда: 100

Данная информация носит рекомендательный характер и служит ориентиром для внесения специи в блюдо.

Back to top